Tips memilih ikan segar

Banyak orang yang keliru dalam memilih ikan yang segar dengan melihat matanya merah atau ngak , padahal mata ikan merah bisa karena tergores atau luka ketika ditangkap . Nah agar ngak salah beli ikan lagi , berikut ini tips memilih yang benar . Ikan segar adalah ikan yang matanya masih timbul ke atas , sedangkan ikan yang tidak segar matanya seperti kempes atau udah ngak nonggol lagi . trus ketika di masak ikan segar teksturnya lembut tapi terlalu mudah hancur jika dibandingkan dengan ikan yang tidak segar . Dan ikan segar tidak mengeluarkan bau amis yang berlebih .

Nah jadi kalo mau beli ikan , tatap dulu matanya dengan sungguh-sungguh yah  heheheh

Semoga tips ini bermanfaat yah :)